Томат «Призрак замка» (The Castle Ghost / Prizrak Zamka) — это редкий и невероятно живописный коллекционный сорт селекции Софии Сааковой. Он был получен как шикарное, устойчивое расщепление от знаменитого экзотического сорта «Блаженство» (Bliss). Сорт относительно молодой (находится на стадии стабилизации F5–F6), поэтому в редких случаях сохраняется минимальная вероятность незначительных отклонений по форме плодов.
• Тип куста: индетерминантный (высокорослый). В защищенном грунте (теплицах) легко вырастает до 1,9–2 метров, в открытом грунте — около 1,5 метров.
• Строение куста: куст достаточно крепкий, мощный и развитый, по своему строению напоминает родительский сорт «Блаженство» и «Триумф Софии». Растение аккуратное, не хилое.
• Формирование: требует обязательного пасынкования, формирования (оптимально в 2 стебля) и надежной фиксации к прочной опоре.
• Срок созревания: среднеранний или среднеспелый.
• Урожайность: стабильно высокая. Чтобы куст успешно наливал крупные плотные плоды, растению необходим регулярный и качественный полив (особенно в засушливые летние периоды).
• Форма плодов: очень изящная и декоративная — преимущественно широкие, объемные сердца с аккуратным утонченным носиком, хотя на верхних кистях могут изредка завязываться и более вытянутые плоды.
• Масса: томаты крупные и увесистые, средний вес составляет 200–400 граммов, но при идеальной агротехнике нижние плоды могут наливаться до 500–600 граммов.
• Окрас: потрясающий многоцветный экстерьер (триколор). По основному зеленовато-оливковому фону каждый плод уникально расписан хаотичными яркими полосами, зигзагами и штрихами красного, оранжевого и желтого цветов. На плечиках плода под воздействием солнечных лучей формируется плотная и эффектная антоциановая (сине-черная) «шапочка».
• Мякоть: ультрамясистая («одна мякоть»), семенные камеры совсем небольшие, семян формируется крайне мало. На разрезе мякоть многоцветная, биколорная, с эффектным ярко-красным или малиновым «язычком» по центру.
• Вкус: богатый, гармоничный, очень сладкий. Обладает выразительным томатным ароматом и глубоким, долгим послевкусием с приятной фруктовой кислинкой.
Назначение и использование
Сорт салатного и десертного направления. Из-за своей мясистой структуры и превосходных вкусовых качеств он лучше всего проявляет себя в:
• Свежем употреблении, нарезках и праздничных салатах (в разрезе выглядит как настоящее произведение искусства).
• Приготовлении очень густых авторских соусов, лечо, паст или необычного многоцветного сока.
В упаковке 5-7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
