• Сорт итальянского происхождения, считается семейной реликвией. Название переводится как «стейк»: итальянцы часто сравнивают нарезку таких томатов с кусками хорошей говяжьей вырезки.
• Тип роста: индетерминантный (высокорослый). В теплице куст вырастает до 1,8–2,2 м, в открытом грунте — до 1,5–1,7 м.
• Срок созревания: раннеспелый. От всходов до первых спелых плодов проходит примерно 95–105 дней.
• Куст: требует обязательного пасынкования и подвязки к прочной опоре — плоды тяжёлые. Формировать можно в 1–4 стебля.
• Условия выращивания: подходит и для открытого грунта, и для теплицы. Сорт светолюбив: для максимальной урожайности нужно полное солнечное освещение.
• Плоды: вытянутой формы, напоминают сердце с тупым концом или крупный перец. Поверхность гладкая, глянцевая. Цвет насыщенный красный (от красного до тёмно-вишнёвого в зависимости от степени зрелости). Масса обычно 150–300 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры достигают 500 г.
• Мякоть: плотная, сочная, малосемянная, на разломе сахаристая.
• Вкус: сбалансированный, сладкий и ароматный.
• Урожайность: хорошая, период плодоношения длительный. Также сорт отличается устойчивостью к высоким температурам.
• Назначение: отлично подходит для свежих салатов, бутербродов, а также для приготовления густых соусов и паст, где важна плотная текстура. Плоды хорошо хранятся.
Несколько советов по выращиванию
• Обеспечьте кусту прочную опору и регулярно подвязывайте ветви.
• Не пропускайте пасынкование — это поможет сформировать куст и улучшить проветривание.
• Выбирайте для посадки самое солнечное место.
• Соблюдайте режим полива и проводите своевременные подкормки
В упаковке 5-7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
